“蕨粉马打滚,鲊包一泼那,米豆腐,煽豆腐,边吃边下油香粑。烤红薯,烤洋芋,火烧豆荚葛根粑,社饭,社粑老腊肉,米酒汤油菜。”
好看不过淡打饭,好吃不过粗粮饭。一席花灯,尝尽秀山的百年滋味。
秀山黄花在元朝就有记载,已有600余年历史,清朝康熙年间,县志中就把秀山黄花列为本县主要土特产。
红灯三千六百盏,留下两盏到如今。
西兰卡普,土花铺盖是受到土家族人民的珍爱,视之为智慧、技艺的结晶,被称作“土家之花”。
摆手舞反映土家人的生产生活。如狩猎舞表现狩猎活动和摹拟禽兽活动姿态
包括“赶猴子”、“拖野鸡尾巴”、“犀牛望月”、“磨鹰闪翅”、“跳蛤蟆”等十多个动作。
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